|
 Петрушка бывает листовая и корневая.
У листовых сортов петрушки развиваются только листья, корнеплод не развивается. А у корневых сортов развиваются и корнеплод и листья. Чаще выращивают выращивают корневую петрушку. Корнеплоды петрушки можно не выкапывать на зиму из земли - под снегом корнеплоды хорошо зимуют и рано весной дают богатую витаминную зелень. Хранят петрушку в подполе. Короткое время хранят вместе с зеленью. А для длительного хранения зелень обрезают и корнеплоды хранят в песке.
Выращивают петрушку также как и морковь.
|
