|
 Самые лучшие урожаи лука получают на легких суглинистых почвах.
Кислые почвы угнетают лук, а потому для него не пригодны.
Лучше всего выращивать лук репчатый второй культурой после внесения свежего органического удобрения. Если же выращивать лук прямо по свежему навозу, то растения быстро идут в листья и зрелых луковиц не образуют. Если же почва слишком бедна питательными веществами и вам приходится вносить под лук органические удобрения, то в таком случае лучше внести хорошо разложившийся компост или перегной. По той же причине (избыток питательных веществ) лук, начинает гнать листья (перо) и не образовывает луковицу на почвах, богатых перегноем: такие почвы, если они к тому же и довольно рыхлые, действуют, как свежее удобрение.
Лук требователен к свету и в затененных местах не образует нормальных луковиц.
Репчатый лук выращивают поразному: выращивают лук-репку из семян в течение одного года и выращивают лук-репку из севка в течение двух лет.
Выращивание лука-репки из семян в течение одного года. Семена лука высевают ранней весной — лук не боится заморозков.
Перед посевом семена обрабатывают следующим образом: протравливают в однопроцентном растворе марганцовокислого калия в течение 20 минут, затем намачивают двое суток, проращивают и яровизируют 10—15 дней при температуре минус 1 — плюс 1 градус.
Семена высевают в бороздки глубиной 2 сантиметра. Расстояние между бороздками-рядками — 20—25 сантиметров. После посева семена заделывают влажной почвой, а сверху мульчируют.
Мульчируют почву, в которую посеяны семена, перегноем, торфом или просто сухой почвой. Мульчу (перегной, торф, сухая почва) посыпают тонким слоем, но распределяют равномерно, чтобы вся почва была покрыта мульчой. Такой слои мульчи сохраняет влагу в почве, так как не дает образовываться после полива и дождей почвенной корке. Конечно, почвенную корку можно устранить, разрыхлив землю, но рыхлить землю, в которую посеяны семена, да еще посеяны не очень глубоко, опасно. Поэтому во всех случаях, когда семена овощей заделываются мелко, прибегают к помощи мульчи.
Как только появятся всходы, почву надо рыхлить раз в неделю и после каждого сильного дождя.
Для лучшего роста лук подкармливают. Первую подкормку проводят, когда появится второй настоящий лист. Вторую подкормку проводят, когда растение будет иметь 4—5 настоящих листьев. Подкормку проводят раствором коровяка или птичьего помета. Расходуют одно ведро на 6—10 погонных метров рядка. Если растения развиваются нормально, то вторую подкормку проводят только раствором золы.
Чтобы получить крепкую вызревшую луковицу, посевы прореживают, доводя расстояния между растениями до 2—3 сантиметров.
Урожай убирают, когда листья начинают полегать. Убранный лук оставляют вместе с зеленью на несколько дней прямо на грядках, чтобы он дозрел и просушился (конечно, при условии ясных дней). В дождливую погоду убранный лук просушивается в помещении.
Собранный лук сортируют — отбирают самые мелкие луковицы, из которых на будущий год можно вырастить крупный лук (см. ниже, как вырастить лук-репку из севка).
Выращивание лука-репки из севка (в течение двух лет). Первый год выращивают лук-севок из семян.
Размеры севка зависят от того, как густо посеяны семена, от плодородия почвы и способа посева. Севок выращивают так же, как лук-репку из семян, с той лишь разницей, что расстояние между рядками, в которые высевают семена, теперь всего 10 сантиметров, а всходы почти не прореживают.
Для того, чтобы выращенный севок хорошо сохранился до весны, его хорошо просушивают в помещении при температуре около 20—25 градусов в течение нескольких дней. Хранят мелкий лук-севок при температуре 0—10 градусов тепла в сухом помещении.
Севок поспевает обычно к концу июля. Убирают его, когда начнется полегание листьев. Дозаривают и сушат после уборки так же, как и лук-репку, выращенный из семян за один год.
Собранный лук-севок сортируют. Отбирают луковички диаметром менее 1 сантиметра — самый мелкий. Затем отбирают луковички диаметром от 1 до 2,5 сантиметра. И под конец — луковички диаметром от 2,5 сантиметра и больше. Такая сортировка необходима, чтобы решить, из какой именно части отобранных луковичек выращивать на будущий год лук-репку. Дело в том, что для северных районов нашей страны лучше использовать лук-севок диаметром от 2,5 сантиметра и больше — при коротком северном лете именно такой крупный севок даст хороший урожай. А вот для средней полосы нашей страны такой крупный севок уже не подходит: он быстро стрелкуется, что нежелательно при выращивании лука-репки. Для средней полосы нашей страны больше подойдет севок диаметром от 1 до 2,5 сантиметра. А для более южных районов требуется севок самый мелкий — менее 1 сантиметра в диаметре.
На юге нашей страны лук-репку проще вырастить сразу из семян — там длинное и теплое лето. А вот для выращивания доброго лука-репки из семян на севере, да и в средней полосе нашей страны одного лета не всегда хватает, поэтому и выращиваем мы. лук-репку из семян в этих местах обычно в два года: первый год выращиваем лук-севок, а на второй — уже лук-репку из лука-севка.
Отобранный лук-севок хранят до весны, а весной высевают на гряды. Здесь надо не ошибиться и точно определить срок посева-высадки лука-севка. Дело в том, что слишком ранняя высадка при длительных весенних холодах может привести к стрелкованию лука, а слишком поздняя приведет к тому, что у лука начнут быстро отрастать листья, и листья не будут как следует формироваться, останутся мелкими.
Севок для выращивания лука-репки высаживают рядками, расстояние между ними 25—30 сантиметров, а расстояние между выращенными, луковичками от 6 до 10 сантиметров. Севок высаживают на такую глубину, чтобы над луковичкой был слой земли около 2—3 сантиметров.
Уход: постоянное рыхление после дождей и поливов. Подкормки те же, что и при выращивании лука-репки из семян.
Появившиеся стрелки сразу же выламывают.
Убирают лук-репку, как только большая часть листьев пожелтеет. Далее лук просушивают и хранят в сухом помещении при температуре 0—10 градусов тепла.
Так выращивают лук из семян в течение двух лет. Часто, особенно на огородах средней полосы или севера нашей страны, выращивают лук-репку несколько иначе. Собрав на огороде урожай лука-репки, выращенного из севка, отсортировывают луковицы диаметром 3—3,5 сантиметра. Именно их и хранят до весны, а потом высаживают на огороде. Такой отборный мелкий лук называется луком-выборкой. За лето этот лук-выборка, как и лук-севок, даст хороший урожай. И снова из урожая отбирают луковки диаметром 3—3,5 сантиметра, и снова эти луковки высаживают на огороде. Так поступают до тех пор, пока на огороде не будет расти крупный, хороший лук. Но как только лук начнет мельчать, лук-выборку отбирать прекращают и начинают снова выращивать из семян севок, чтобы из этого севка получить потом лук-репку и из выросших луковиц снова отобрать луковки диаметром 3—3,5 сантиметра...
Сортов лука много и почти все сорта районированы очень строго, иначе говоря, рекомендуются для конкретного района. В другом районе, в другой области будет выращиваться свой лук, и тот лук тоже окажется самым лучшим для данной местности. Поэтому, прежде чем приобретать семена лука, поинтересуйтесь, какой именно лук выращивают на огородах в ваших местах.
Можно на огороде выращивать лук и специально на перо, для этого отбирают луковицы побольше и готовят их к высадке так же, как готовят луковицы для, огорода на окне, у луковицы отрезают шейку, чтобы лук скорей шел в рост, а самую луковицу опускают на сутки в теплую воду (температура воды до 40 градусов). Высаживают такие луковицы на расстоянии 1—2 сантиметра одна от другой. Посаженные луковицы посыпают землей слоем в 1 сантиметр и поливают теплой водой. Поливают такой лук, если нет дождей, через каждый два-три дня. Такой лук можно и подкормить, когда перо достигнет длины около 8 сантиметров. Подкормить можно раствором коровяка или птичьего помета.
|
