Краснокочанная капуста

   Ухаживают за краснокочанной капустой так же, как и за белокочанной, но поспевает она позже, чем ранние и среднеспелые сорта белокочанной капусты. Растет краснокочанная капуста около 160 дней.
   В краснокочанной капусте гораздо больше витаминов, чем в белокочанной (особенно витаминов А, С. B1, В2). Краснокочакную капусту тушат, маринуют, из нее готовят салаты. Учтите, что краснокочанная капуста гораздо меньше, чем белокочанная, страдает от болезней и вредителей.