Черника

   Плоды и листья черники содержат дубильные вещества, витамины С, A, B1, B2, К, РР, органические кислоты (в том числе аскорбиновую), каротин, сахара, макроэлементы (фосфор, магний, калий, натрий, кальций, железо), микроэлементы (марганец, медь, кремний, алюминий, свинец, стронций, барий, йод, молибден).
   В медицинской практике препараты черники используют при расстройствах желудочно-кишечного тракта, диабете, расстройствах нервной системы, при ревматизме, подагре, заболеваниях глаз.

Приготовление и применение препаратов из черники

   1. Настой или отвар из ягод черники. 1 — 2 чайные ложки ягод (свежих или сухих) заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10 — 15 мин, процеживают и принимают по полстакана 2—3 раза в день как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях.
   2. Отвар из сухих ягод черники. 1 ст. ложку ягод заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 15 — 20 мин, принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
   3. Желудочный сбор (ягоды черники 2 части, плоды черемухи — 3, корневища лапчатки 1 часть). 2 ст. ложки смеси заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 30 мин, процеживают, принимают по 1/4 стакана 3—4 раза в день перед едой.
   4. Сушеные ягоды черники оказывают закрепляющее действие при поносах, а свежие — слабительное действие при хронических запорах. Толченые ягоды черники применяют при экземах, ожогах, прыщах, язвах, трудно заживающих ранах и других заболеваниях кожи.
   В народной медицине чернику применяют очень широко и разносторонне. Свежие ягоды употребляют при запорах, катаре желудка, подагре, ревматизме, нарушении обмена веществ; сушеные — при воспалительных заболеваниях кишечника и поносах.
   5. Чай из листьев черники пьют при диабете (60 г сухих листьев на 1 л кипятка). Смесь ягод черники с земляникой — хорошее средство при хронических расстройствах кишечника, пониженной кислотности желудочного сока и сильном малокровии.
   6. При хронических колитах применяют так называемое черничное вино, которое готовят так: 25 г сухих ягод кипятят в 1/2 стакана воды 20 мин, добавляют к отвару 250 г вина (кагора), смесь кипятят 10 мин, процеживают и пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день.
   7. Отвар из ягод черники готовят так: 1 ст. ложку сухих ягод заваривают в 1 стакане кипятка и пьют теплым по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.
   8. При диабете пьют чай из листьев черники (60 г сухих листьев заваривают 1 л кипятка). Отвар из листьев черники применяют для клизм при геморроидальных кровотечениях. Чай из листьев черники пьют при воспалениях и слабой сократительной способности мочевого пузыря. Черника способствует повышению остроты зрения.
   Настой листьев черники применяют наружно в виде обмываний при ожогах, ранах, язвах, абсцессах, экземах, лишаях как вяжущее, антисептическое и противовоспалительное средство.